Slagerij Dol |
Catering
Voor een verjaardag, bruiloft of andere feestelijke aangelegenheid kunnen wij heerlijke gevarieerde buffetten verzorgen. Wij helpen jou graag bij de keuze. We beloven dat het je uitstekend zal smaken! Al onze buffetten komen uit eigen keuken en worden gemaakt met vlees van de beste kwaliteit.
Buffet de luxe
€ 25,00 per persoon - Vanaf 10 personen
| Varkenshaas in roomsaus Gebraden rundvlees in storganoffsaus Oma's gehaktbal in jus Gebraden spareribs |
| Zalmsalade opgemaakt met verse vis Rundvleessalade |
| Diverse soorten brood Kruidenboter, roomkaas en brie |
| Gebakken aardappels Aardappel gratin Aardappel puree |
| Gemengde salade Gemengde warme groente |
Buffet Langweer
€ 20,00 per persoon - vanaf 10 personen
| Procureur vlees in Bourgondische saus Warme gehaktballetjes in oma's jus Kipfilet in kerriesaus |
| Russich ei salade opgemaakt met vers fruit Kartoffelsalade |
| Diverse soorten brood Kruidenboter, roomkaas en brie |
| Gebakken aardappels Aardappel gratin Aardappel puree |
| Gemengde salade Warme groente |
Buffet de twee gebroeders
€ 17,50 per persoon - vanaf 10 personen
| Koude gebraden rollade rund en varkens Kipsaté in pindasaus Warme gehaktballetjes in zoete saus |
| Gebakken aardappels Nasi gevuld met kip, ei verse groenten |
| Russische ei salade opgemaakt met vers fruit Gemengde salade |
| Diverse soorten brood Kruidenboter, roomkaas en brie |
Buffet stamppot
€ 13,50 per persoon - vanaf 10 personen
| Hutspot Boerenkool Zuurkool Andijvie |
| Rookworst Oma's gehaktbal in jus Gebraden speklap Gebraden mager gerookt spek met spekvet |
| Zilveruitjes, Amsterdamse uitjes, augurk blokjes, piccalilly en mosterd |
Buffet captains diner
€ 13,50 per persoon - vanaf 10 personen
| Bruine bonen Kapucijners |
| Oma's gehaktbal in jus Gegrilde speklap Rookworst Gebakken mager gerookte spek met spekvet |
| Gebakken uien Rauwe uien Gemengde salade |
| Zilveruitjes, Amsterdamse uitjes, augurk, picalilly en mosterd |
Verse zalmsalade met verse vis
€ 5,99 per persoon - vanaf 6 personen
Zalmsalade opgemaak met dagverse visproducten (o.a. met gerookte zalm, gerookte paling, gerookte makreelfilet, krabsticks en garnalen)